Die Schleswig-Holsteinische Universitätsgesellschaft lädt zu einem Vortrag
Referent: Herr Prof. Dr. Frank Kempken
Thema: Die Welt der Schimmelpilze: Antibiotika, Biotechnologie und Mycotoxine
Schimmelpilze kommen fast überall vor, da ihre Sporen mikroskopisch klein sind und leicht verbreitet werden. Pilze können sehr nützlich sein, wie zum Beispiel als Lieferanten von Medikamenten und Enzymen. Beispiel: Penicillin. Zitronensäure wird mit Hilfe von Schimmelpilzen gewonnen. Andererseits können Schimmelpilze gefährliche Krankheitserreger darstellen, die Pflanzen oder Tiere befallen. Ein gefürchtetes Beispiel ist der Pilz Aspergillus parasiticus, der die menschliche Lunge und andere Organe befallen kann. Besondere Bedeutung haben Schimmelpilze schließlich als Produzenten von Mycotoxinen. Dies ist insbesondere im Zuge der sogenannten „Agrarwende“ von großer Bedeutung.
Termin: 12.12.2023, 19.30 Uhr
Ort: Stadtbücherei Ahrensburg, Manfred-Samusch-Straße
Eintritt: Erwachsene: 7,00 Euro (ermäßigt 6,00 Euro), für Schüler und Studenten und
Mitglieder aller Sektionen der Schleswig-Holsteinischen Universitäts-Gesellschaft frei.
Text: SH Universitäts-Gesellschaft / Redaktion
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