Die Volkshochschule Großhansdorf bietet einen marokkanischen Kochkurs an, in dem die Teilnehmer/innen in die kulinarische Kultur der Berber eintauchen, die ihre Gerichte mit Liebe und Respekt vor der Natur zubereiten.
In diesem Kurs wird ein traditionelles Frühstück gekocht und gebacken. Es wird u.a. das typische blättrige Fladenbrot sowie Tajine mit Eiern und Tomaten geben. Dabei darf »Amlou«, die traditionelle marokkanische Paste, die bei den Berbern im Atlasgebirge so beliebt ist, natürlich auch nicht fehlen.
Mitzubringen sind eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer, kleine Gefäße und ein alkoholfreies Getränk.
Der Kochkurs findet am Samstag, den 13.12.2025 von 10.00 bis 14.00 Uhr in der Küche der Friedrich-Junge-Schule (Sieker Landstraße 203 in Großhansdorf) statt und kostet 45,00 Euro (hier ist die Lebensmittelumlage in Höhe von 18,- Euro bereits enthalten).
Anmeldungen sind auf der Homepage (www.vhs-grosshansdorf.de), in der Geschäftsstelle per mail ([email protected]) oder telefonisch (04102 – 65600) möglich.
Text: VHS / Redaktion
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