Ghanaisches Streetfood ist ein Fest für die Sinne – farbenfroh, aromatisch und voller Lebensfreude.
Die Volkshochschule Großhansdorf bietet einen Kochkurs an, in dem die Teilnehmer/innen in die kulinarische Welt der ghanaischen Straßenküchen eintauchen. Auf dem Menü stehen unter anderem Puff Puff (luftig-süße Teigbällchen), Meat Pie (herzhafte, würzige Teigtaschen), Kelewele (feurig gewürzte Kochbananen) und Chinchinga (zart marinierte Grillspieße). Gemeinsam wird gekocht, gelacht und genossen – und ganz nebenbei erfahren die Teilnehmer/innen Spannendes über Zutaten, Gewürze und die Geschichten hinter den beliebtesten Snacks Ghanas.
Ein Kurs für alle, die neue Aromen lieben, gerne experimentieren und ein paar Stunden auf eine kulinarische Reise gehen möchten. Mitzubringen sind eine Schürze, ein Geschirrhandtuch, ein scharfes Messer, kleine Gefäße und ein alkoholfreies Getränk.
DerKoch-Kurs findet am Donnerstag, den 24.09.2026 von 18.30 bis 22.00 Uhr in der Küche der Friedrich-Junge-Schule in Großhansdorf (Sieker Landstraße 203) statt und kostet 42,- Euro (bereits inklusive einer Lebensmittelumlage in Höhe von 15,- Euro).
Anmeldungen sind auf der Homepage (www.vhs-grosshansdorf.de), in der Geschäftsstelle per mail ([email protected]) oder telefonisch (04102 – 65600) möglich.
Text VHS / Redaktion
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