Bei selbstgebackenem Brot weiß man, was drin ist. Man entscheidet selber, was man essen möchte. Aber ist das nicht viel zu aufwendig?
Die Volkshochschule Großhansdorf bietet einen Brotback-Kurs an, in dem die Teilnehmer/innen eine ganz einfache Methode lernen, ihr Brot in vielen verschiedenen Variationen selber zu backen. Der Hefeteig wird am Abend ganz ohne Kneten zusammen gerührt, geht über Nacht im Kühlschrank langsam auf und wird am Morgen frisch gebacken. So hat man stets frisch Gebackenes im Haus, kann die Zutaten selber bestimmen und damit z.B. auch auf Unverträglichkeiten zuverlässig Rücksicht nehmen – und das alles ganz ohne großen Aufwand.
DerBack-Kursfindet am Dienstag, den 02.06.2026 von 18.30 bis 21.00 Uhr in der Küche der Friedrich-Junge-Schule in Großhansdorf (Sieker Landstraße 203) statt und kostet 19,- Euro. 8,- Euro sind zusätzlich im Kurs an den Kursleiter für Unterlagen und Mischtopf zu zahlen.
Anmeldungen sind auf der Homepage (www.vhs-grosshansdorf.de), in der Geschäftsstelle per mail ([email protected]) oder telefonisch (04102 – 65600) möglich.
Text VHS / Redaktion
Alle Termine im Veranstaltungskalender für die Region
















